みなさま、こんにちは。
料理家の星谷菜々です。

うららかな春日和になりました。
お弁当生活をスタートされた方も多いのではないでしょうか。
お客様アンケートからも「簡単なお弁当レシピを教えて」との声が
多数聞こえてきます。
そこで忙しい朝でもパパッとできて主菜になるレシピをご紹介します。

頼りになるのは、オイスターソース。
冷蔵庫にある残り素材を油で炒めて、オイスターソースで味付けすれば、
どうにかなるものです（笑）。

例えばかじきとピーマンで。


フライパンにごま油を熱し、適当に切って片栗粉をまぶしたかじき１切れ分を焼き、焼き色がついたら細切りにしたピーマン２個分も加えて炒めます。
酒大さじ１、オイスターソース小さじ１、醤油小さじ１／２を加え、味を絡めて出来上がり。

オイスターソースは使いすぎると味がくどくなってしまうので、少なめに使い、足りない塩分はしょうゆで補うとよいでしょう。
味に飽きてしまったら、レモン汁をしぼってみて。
また違った味わいになりますよ。

その他、
卵とにんじん。
海老とアスパラガス。


作り方は同じです。

いろいろな素材に対応できるので、残り物のお掃除にもなります。
あとは、おにぎり、玉子焼き、前夜の残りの青菜のおひたし、果物などがあれば、お弁当の完成です。

それから、朝のお弁当作りに大切だと思うのは「リズム感」。
朝ごはん作りと同時進行で、いかに効率よくできるか。
最初はそれがむずかしいかもしれませんが、続けていれば、必ず自分に合ったリズムがつかめてきます。
そうすれば、朝がもっと楽しい時間になること間違いなしです。

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★便利でかわいいお弁当箱や水筒もありますよ♪

みなさまこんにちは。ライターの成島純子です。
梅の花もほころび、昼間はぽかぽか陽気の日が
だんだんと多くなってきましたね！
元気で、充実した毎日を過ごしていらっしゃいますか？
とは言うものの、急に寒くなったり、朝晩は冷え込んだり、
残念ながら、まだまだ、本格的な春の到来とはいえません……。

この時期の一番の悩みといえば、″その日に着ていく服″という方も多いのでは？
krasoのアンケートでも、「おしゃれに関する悩みは？」の第一位になったのは
「洋服のコーディネート」でした。
本当にこの時期に着ていく服、悩みますよね。

ここ数年、春先になると、街を歩く人たちの中に、
ストールを巻いている姿を多く見かけるようになりました。
ストールの利点は、首もとをあたため、寒さを防いでくれること。
必要なくなったら、さっと取って、小さくたたんでバッグの中へしまえる。
そして、コーディネートのアクセントにもなってくれる。
天気が不安定な春先に、
防寒とおしゃれを兼ねたストールを使わない手はありませんよね！

すでに、何本か持っているという方も多いと思いますが、
いつも同じ巻き方になってしまっていませんか？
何通りか知っていれば、その日のファションに合わせる楽しみが増えます。
今日は春先のおしゃれに活躍してくれる
とっても簡単なストールの巻き方をいくつかご紹介したいと思います。

まずは、定番の二重巻きから。

中心を首に当てて、後ろで交差させて前に垂らします。
前で交差させて、後ろに垂らすスタイルもおなじみですよね。

次は、やさしい雰囲気にまとめたい時の巻き方。

１　ストールの一方の適当な位置に、ゆるい結び目を作り、首にかける。
２　もう一方の先端を結び目に通す。

次は、サイドにポイントをもってくる巻き方。

１　マフラーの一方が長くなるように首にかける。
２　長いほうを首に１回巻きつける。
３　左右の先端をひと結びし、結び目をサイドに移動する。

肌寒い日には、肩全体をおおうように広げて。

１　左右２：１になるように肩にかける。
２　長いほうをもう一方の肩にかける。

巻き方はアイデア次第で何通りにもなりそう。
お気に入りのストールで、春先のおしゃれを楽しんでみませんか？