こんにちは
このたび、そごう横浜店で「フェリシモ雑貨フェスタ」を開催することになりました

「フェリシモ雑貨フェスタ」では、
手づくりキットやかわいい雑貨などを
この期間だけ、特別お試しで購入していただけるコーナーや
クラソやクチュリエなどの人気雑貨・注目のエコ雑貨などを見てさわって体験していただくコーナーがあります

8月27日（土）は特別ゲスト　女優であり、タレントの奥山佳恵さんと一緒に、
「フェリシモ ハッピートイズ」のぬいぐるみを制作するワークショップを開催いたします。

ゴムベルトや木製ミニドロワー・ハンディー洗濯板コスコ・ソーラーキャンドルライトなど
大人気のアイテムをはじめとする2000アイテムが勢ぞろい。

みなさまお誘い合わせのうえお越しくださいね

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「フェリシモ雑貨フェスタ」そごう横浜店　8階　催会場

2011年8月23日（火）～8月29日（月） ※最終日は午後4時閉場
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ワークショップの詳細について
◆8月26日（金）
『はじめてさんのかぎ針編みのコースター』
①午前10時30分②午後1時　各回120分間　定員各回5名　参加費2,200円（材料費込み）

◆8月27日（土）
『奥山佳恵さんとぬいぐるみを作ろう』
①午後1時②午後3時30分　各回120分間　定員各回10人　参加費2,700円（材料費込み）

『ハッピートイズ編みぐるみを作ろう！』
午前10時30分から120分間　定員10人　参加費3,100円（材料費込み）

◆8月28日（日）
『アクリル毛糸で編むタワシ』
①午前10時30分②午後1時　各回120分　定員各回10人　参加費1,980円（材料費込み）

※各教室とも、開催日の午前10時から会場内で各回の整理券を配布します。いずれも定員に達し次第受付を終了します。

みなさま、こんにちは。
料理家の星谷菜々です。
さんさんお日さまのまぶしい季節ですね。

先日、畑をはじめた友人から、採れたてのお野菜をいただきました。

野性味溢れたふぞろいな形が、いっそういきいき感じます。
まずはふかして、塩だけでいただいたのですが、その甘み、香りに驚きました。
じゃがいもはほくほく……というより、ぽくぽく！
素材本来の味に加え、太陽と大地の味を感じ、思わず自然の恩恵に感謝しました。
聞けば、土にこだわっているのだそう。
いい環境で育てれば、おいしい野菜ができる……なんてシンプルな答えなのでしょう。
今日はそんなありがたいお野菜を使って、肉じゃがを作りたいと思います。

まずは肉、野菜を大きめのお鍋でじっくり炒めます。

５分くらいかけて、じゃがいもが透き通るまで炒めると、旨味がぎゅううっと引き出され、煮崩れもしにくくなります。

しらたきも加え、くりくりっとするまで、さらに炒めましょう。

酒、みりん、砂糖を加えたら、落とし蓋をして、弱火で煮てゆきます。

野菜からどんどん水分がでるので、水やお出汁は加えず、必要最低限の調味料だけで「蒸し煮」にします。

５分おきくらいに醤油を加えてゆきます。

先に醤油を加えてしまうと、具材に甘みが入っていかないので、時間差で加えましょう。「さしすせそ」ということです。

約２０分後、じゃがいもがほっこり蒸しあがりました。

でもここで完成ではありません。
煮物は冷めるときに旨味をどんどん吸うので、蓋をしてそのまま置きましょう。

青みを添えて、召し上がれ。

［材料］
しょうが１かけ　玉ねぎ1個　にんじん1本　じゃがいも４個　
牛こま切れ肉（豚、鶏でも代用可）１５０ｇ　しらたき（下茹でした灰汁を抜いておく）1袋　
酒、みりん各大さじ２　砂糖大さじ１　醤油大さじ３　スナップエンドウ適量

あまりの美味しさに、畑仕事に興味津々です！
でも虫やカエルが大の苦手な私にはむずかしいかも……とほ。
友人の畑話を、これからたくさん聞かせてもらおうと思います～。

みなさま、こんにちは。

ライターの成島純子です。

お元気でいらっしゃいますか？

思いのほか短かった梅雨が終わり、今年の夏も本番です！

夏休みの思い出に海外旅行の計画をたてている方も大勢いらっしゃるのでは？

今回は海外旅行に持っていくと便利なグッズを

いくつかご紹介しようと思います。

まず、最初におすすめしたいのは新聞紙。

割れ物を購入した時、新聞紙にくるみ、さらに洋服などで包めば、

多少の衝撃なら耐えてくれます。

パッキンと違って、スーツケースの底に敷けば、

持ち運ぶ時もかさばりません。

次に、食品用保存パック。

書類の防水、お金の小分け、薬の持ち運びのほか、

ビーチでは、ぬれた水着を入れたり、ぬれては困るカメラを

入れておくこともできます。

サイズ違いで何枚が持ってくと、さらに便利。

意外に重宝するのは洗面器。

ホテルでの下着や靴下の洗濯に使えるほか、

バスタブのない部屋に泊まった時にあると助かります。

かさばるかと思いきや、中は空洞なので、下着などをつめておけるし、

大きさが気になる方は子ども用の小さい洗面器でも◎。

帰りには、壊れ物のおみやげを保護してくれます。

最後は、ほとんどの方が持っていくボールペン。

そのボールペンに、パスポートナンバーを書いた紙を貼っておきましょう。

出入国はもちろん、ホテルでも両替でもパスポートナンバーの記入を

もとめられる場面は多々あります。

そんな時、いちいちパスポートを取り出すのはめんどうなので、

これは本当に便利。

置き忘れの防止にもなって、一石二鳥です。

持ち物にちょっと工夫をすれば、トラブル知らず。

海外の旅の楽しさは倍増しますよ。

国内を旅する方も、ぜひご参考に。

待ちに待った夏休み、素敵な思い出をたくさん作りましょう！